イノシシ鍋

もう一月ほどでイノシシの狩猟が始まります。
狩猟期間はイノシシ料理が食べられます。

画像
イノシシ鍋(二名分を二名で食べましたが量が多くて食べきれませんでした。鍋の大きさは直径30cmくらい。)

画像
木炭でグラグラと煮込みます。

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント

2015年10月14日 19:02
TRIPさん、こんばんわ。

イノシシの肉なるものは未だに食べた事がありません。
少し癖がありそうですが、いかがですか。
30cmの鍋で二人前ですか!これは食べられませんね。
TRIP
2015年10月15日 00:09
ポンタロウさん
イノシシの肉は癖がなく、食べやすいです。たぶん黙って出されたら豚肉と思ってしまうのではないでしょうか。
豚肉と違うのは脂が非常に溶けやすく、長く煮込んでいると脂身がなくなってしまいます。

この記事へのトラックバック